È una farina di ceci bio certificata senza glutine e no O.G.M..
È una farina di alto pregio, proveniente da agricoltura biologica macinata a pietra per preservare al meglio le proprietà originarie della materia prima.
La farina di ceci biologici racchiude tutti i benefici di questo legume ricco di proprietà come vitamine, calcio, fosforo, sodio, zinco, potassio; è inoltre particolarmente adatta al controllo del colesterolo e glicemia.
Con il suo sapore delicatamente nocciolato e piacevolmente tostato, la farina di ceci permette sia di preparare farinata e cecina che pasta fresca o, con l'uovo, una croccante pastella per friggere qualunque alimento.
Oltre ad essere farina senza glutine per celiaci, la farina di ceci bio, grazie alle sue proprietà, è adatta anche ai vegani, ai vegetariani ed a chiunque voglia scoprire gusti nuovi e rendere vario il proprio regime alimentare.
La confezione è da 350gr.
