È il radicchio di Chioggia IGP essiccato di Aromy®, marchio registrato dalla Società Agricola Taflo di Pojana Maggiore (Vi) che coltiva e disidrata, prodotti vegetali da agricoltura biologica e a marchio IGP.
Il radicchio di Chioggia IGP è originario della laguna veneta e viene prodotto nell’area di tutela delle province di Venezia, Padova e Rovigo. Il particolare microclima che caratterizza la zona tra terra e mare in cui è coltivato ne fa un prodotto unico, ricco di fibre, minerali, vitamine e antiossidanti.
Il radicchio di Chioggia I.G.P., così come tutti gli altri prodotti di Aromy, è naturalmente senza glutine ed è garantita l’assenza di contaminazione con il glutine durante tutte le fasi del processo produttivo.
Ideale per la preparazione di risotti, farrotti, lasagne, orzotti,
condimenti per pasta, antipasti, dolci e confetture.
È quindi adatto anche a chi soffre di celiachia, intolleranza al glutine o allergia al grano.
Così come gli altri ortaggi di Aromy, il radicchio di Chioggia IGP essiccato è 100% vegetale, privo di additivi, conservanti o coloranti, senza sale o zucchero aggiunto e naturalmente privo di glutine e lattosio. È ipocalorico, adatto anche a consumatori vegetariani, vegani e con allergie o intolleranze alimentari perché realizzato usando esclusivamente materia prima vegetale essiccata a basse temperature.
È adatto anche a chi segue diete crudiste perché realizzato essiccando la materia prima a temperature che non superano mai i 25-28 °C.
Può essere usato direttamente in cottura, non serve reidratare.
La confezione, richiudibile, è da 10gr.
