Coltivazione della Mela Rosa dei Monti Sibillini, Presidio Slow Food. Comunanza, Ascoli Piceno.

L’Azienda Agricola Moretti è situata nel comune di Comunanza, nel cuore delle Marche, in una posizione privilegiata, a circa 600 metri sul livello del mare.

Qui, alle pendici dei Monti Sibillini, il clima fresco e l’altitudine garantiscono condizioni ideali per la coltivazione di frutti antichi e pregiati, tra cui la celebre mela rosa dei Monti Sibillini.

Da tre generazioni, la famiglia Moretti si dedica con passione alla coltivazione dei prodotti autoctoni del territorio, utilizzando metodi sostenibili e rispettosi della biodiversità. L’altitudine, unita ai terreni vocati e al microclima unico, consente di ottenere frutti dalla qualità eccezionale, caratterizzati da sapori autentici e un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza.

La famiglia Moretti ha avuto un ruolo fondamentale sia nel recupero della mela rosa, un’antica varietà che rischiava di scomparire che nella nascita del Presidio Slow Food che ha contribuito a diffonderne la conoscenza permettendo a tutti di apprezzarne le sue straordinarie qualità organolettiche oltre al suo valore storico e culturale.

Oggi, l’Azienda Agricola Moretti rappresenta una delle realtà più virtuose del territorio, con frutteti che si estendono tra dolci colline e valli immerse in un paesaggio incontaminato. La posizione strategica a Comunanza, con i suoi 600 metri di altitudine, permette di ottenere frutti di elevata qualità e di salvaguardare il legame con la terra e le tradizioni locali.

Assaggiare la mela rosa dei Sibillini significa ritrovare il gusto del sapore autentico della mela, ma anche sostenere un’agricoltura che promuove la biodiversità, tutela il paesaggio e valorizza l’eccellenza del territorio marchigiano.