C’è un luogo, tra le colline di Canelli, dove il tempo non si è mai davvero fermato… ma ha continuato a scorrere con lo stesso ritmo della vite.

L’Azienda Agricola Bera Vittorio e Figli nasce nel cuore più autentico e storico del Moscato di Canelli, in quella Serra Masio che da secoli rappresenta una delle espressioni più alte di questo vitigno straordinario. Qui, già nel 1758, Giovanni Battista Bera metteva radici in una terra che non avrebbe più abbandonato: la stessa casa, le stesse vigne, lo stesso orizzonte che ancora oggi raccontano una storia familiare lunga quasi tre secoli.

Oggi sono Gianluigi, Alessandra e Vittoria a portare avanti questa eredità. Non si tratta semplicemente di produrre vino, ma di custodire un’identità. Perché in queste colline il Moscato non è mai stato solo una coltivazione: è un modo di vivere, una cultura tramandata, un legame profondo con la terra.

I vigneti si trovano in alta collina, su pendii importanti che arrivano fino al 70% di pendenza. Qui tutto è più difficile: lavorare richiede tempo, attenzione, fatica vera. Ma è proprio questa difficoltà a fare la differenza. L’esposizione a sud-est, i terreni marnosi e calcarei – antichi fondali marini emersi milioni di anni fa – e un clima mite e ventilato creano le condizioni ideali per ottenere uve di grande finezza aromatica.

Dal 2000 la coltivazione è certificata biologica, ma prima ancora è sempre stata guidata da un principio semplice: rispettare la natura. Le lavorazioni sono manuali, la vendemmia avviene in cassette, l’ecosistema è vivo e in equilibrio. La presenza di chiocciole tra i filari non è un dettaglio: è il segno concreto di un ambiente sano, non forzato.

E poi c’è il Moscato.

Un vino che per la famiglia Bera non è mai stato un prodotto, ma una presenza costante. Ha accompagnato le stagioni, i gesti quotidiani, i momenti di festa e quelli più difficili. È un vino che richiede cura continua, sensibilità, capacità di ascoltare la natura – perché la vite non si domina, si accompagna.

Chi è cresciuto qui ha conosciuto un mondo che oggi sta scomparendo: la vendemmia nelle ceste di vimini, l’uva lasciata riposare sotto i portici, la pigiatura manuale, il profumo delle botti lavate con acqua bollente nei cortili. E poi i momenti di condivisione, quando il vino veniva venduto sfuso e diventava occasione di incontro, di tavola, di racconto.

È da questa memoria viva che nascono i vini di Bera Vittorio e Figli.

Non cercano di stupire con effetti speciali, ma di restituire fedelmente ciò che sono: espressione pura di un territorio, di un vitigno e di una famiglia che ha scelto di restare, di continuare, di credere in un modo di fare vino che oggi è sempre più raro.

In un mercato dove spesso il vino diventa standardizzato, prevedibile, costruito, realtà come questa rappresentano qualcosa di diverso: una testimonianza concreta di autenticità.

E forse è proprio questo che rende il loro Moscato così speciale: non è solo buono. È vero.