Sono le fette biscottate vegane preparate dall'Antico Forno a Legna Piazzetti di Borgo San Lorenzo in provincia di Firenze.
Sono fette biscottate artigianali e molto naturali fatte con farina di grano tenero toscano miscelata con una farina di grani antichi del Mugello, coltivati sempre in Toscana, a cui vengono aggiunti latte di soia e altri ingredienti idonei per chi segue un'alimentazione vegana.
Vengono impastate a mano, proprio come si fa in casa, e cotte nel forno a legna seguendo la ricetta tradizionale della doppia cottura.
Non contengono né conservanti, né coloranti, né additivi di alcun tipo.
Fragranti e gustose le fette biscottate vegane sono ideali a colazione e a merenda con un velo di marmellata o con la pasta di nocciole Piemonte IGP.
