Toscana | Italia

Tagliatelle di Farro forno Piazzetti 250gr

Sono le tagliatelle di farro dell'Antico Forno a Legna Piazzetti di Borgo San Lorenzo in provincia di Firenze fatti con solo farro coltivato e macinato a pietra in Toscana.

L'Antico Forno a Legna Piazzetti, noto per la lavorazione del grano Verna con cui prepara sia il pane che altre specialità alimentari, ha inserito tra i suoi prodotti anche tipologie di pasta secca fatte con altri grani e cereali purché siano coltivati e moliti in Toscana, in modo tale da poter controllare l'intera filiera.

Ecco che tra le paste secche ci sono anche queste tagliatelle 100% farro toscano che sono pastificate artigianalmente, trafilate al bronzo ed essiccate a basse temperature per un lungo periodo affinché la pasta posta conservare le proprietà nutrizionali e organolettiche del cereale con cui è fatta.

Ottimi nel sapore, le tagliatelle al farro tengono bene la cottura e assorbono perfettamente qualunque sugo. Noi le consigliamo al burro e tartufo

Il tempo di cottura è di 6/7 minuti.

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4,50 €/pz
Sono disponibili al momento solo 30 articoli
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