La composta di mela cotogna bio solo frutta di San Michele Arcangelo è un prodotto di altissima qualità, realizzato esclusivamente con mela cotogna, zucchero d'uva, mela, acqua e succo di limone.
Ogni 100 grammi di composta contengono 72 grammi di frutta, il che sottolinea la ricchezza e la genuinità del prodotto.
Fa parte delle composte biologiche solo frutta vale a dire composte che contengono, insieme al frutto principale biologico, lo zucchero d'uva bio. Sono chiamate solo frutta proprio perché contengono solo lo zucchero che proviene dalla frutta. Sono composte eccellenti perché impiegano:
- Frutta biologica di alta qualità: la frutta utilizzata è coltivata direttamente dall'azienda, nelle Marche mentre gli agrumi arrivano dalla Sicilia; è 100% frutta italiana e viene raccolta nel momento di migliore maturazione.
- Lavorazione artigianale: il processo di lavorazione avviene a basse temperature e in sottovuoto nel laboratorio interno, preservando i principi nutritivi, gli aromi, i colori e le consistenze della frutta.
- Selezione e raccolta: ogni frutto è attentamente selezionato e raccolto nel rispetto dei cicli naturali, garantendo freschezza e qualità.
- Purezza del prodotto: non vengono utilizzati addensanti, pectine, gelificanti o conservanti, mantenendo il prodotto il più naturale possibile.
La dedizione e l'attenzione meticolosa degli operatori assicurano che solo i migliori prodotti raggiungano il consumatore, rispettando l'essenza dell'agricoltura biologica e sostenibile che caratterizza San Michele Arcangelo, un progetto nato all'interno della Cooperativa Sociale PARS “Pio Carosi”, costituita nel 1990 per offrire accoglienza e supporto a persone vulnerabili, specialmente a coloro che affrontano problemi di dipendenza.
La composta di mela cotogna bio dolcificata con il solo zucchero della frutta offre un sapore unico e naturale. La vivace acidità della mela cotogna si fonde armoniosamente con la dolcezza delicata dei frutti, creando una composta piena di carattere e priva di zuccheri raffinati. Perfetta per colazioni sane, spalmata su pane integrale o come accompagnamento a formaggi freschi, questa composta esalta la purezza e la bontà della frutta biologica.
La confezione è da 230 grammi.
