Campania | Italia

Confettura di Olive Salella 150gr

Dall’oliva salella, aggiungendo zucchero, limone e vaniglia, tutti biologici, nasce questa confettura.

Il suo gusto è il risultato del profumo e del sapore di questa oliva, frutto di un territorio specifico, l’Alto Cilento, caratterizzato dalla presenza millenaria dell’olivo.

Qui si è diffusa una varietà dalle origini incerte, la salella, nota tra i locali anche come lioi, licinella, monticedda o salentina.

La salella matura un po' prima rispetto alle altre varietà, la pianta ha un portamento assurgente e una chioma molto folta, con foglie lanceolate di un verde scurissimo, caratteristiche che possono ricordare un olivo ornamentale. 

L’oliva che se ne ricava è molto equilibrata al gusto: i sentori amarognoli, piccanti, erbacei sono compensati da note ammandorlate. 

Da provare in abbinamento ai formaggi.

La confezione è da 150gr.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.

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9,90 €/pz
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Confettura di Olive Salella 150gr - fronte
Confettura di Olive Salella 150gr
Salella
BIOLOGICO
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