È il pomodoro datterino rosso bio al succo preparato dall'azienda agricola Salella con il pomodoro datterino biologico coltivato in azienda e il succo di solo pomodoro datterino rosso bio.
Il risultato è una salsa biologica di pomodoro datterino rosso di altissima qualità perché la coltivazione avviene in una zona, Parco nazionale del Cilento, Diano e Albumi che ha microclima e terreno ideali per la crescita di un pomodorino datterino particolarmente gustoso.
Dalla raccolta fino all'invasettamento ogni fase di lavorazione avviene seguendo la tradizione locale e nulla viene aggiunto alla salsa, né aromi, né sale e quantomeno i conservanti.
È ideale sia come condimento di primi piatti che per preparare qualunque ricetta che preveda l'impiego di una salsa di pomodoro.
La confezione in vetro da 500gr contiene circa 300gr di pomodori datterini rossi e 200gr di succo della stessa varietà.
