La composta di pomodori verdi e peperoncino bio di San Michele Arcangelo è un prodotto di altissima qualità realizzato esclusivamente con pomodori verdi, zucchero di canna, scorze e succo di limone è peperoncino bio.
Ogni 100 grammi di composta contengono 140 grammi di pomodori verdi. Tutto ciò sottolinea la ricchezza e la genuinità del prodotto
Parte della gamma tradizionale (con zucchero di canna) delle composte biologiche di San Michele Arcangelo, questa composta si distingue per la sua eccellenza per diversi motivi:
- I pomodori verdi, coltivati direttamente dall'azienda agricola, nelle Marche, e raccolti nel momento della migliore maturazione.
- Lavorazione artigianale: il processo di lavorazione avviene a basse temperature e in sottovuoto nel laboratorio interno, preservando i principi nutritivi, gli aromi, i colori e le consistenze degli ingredienti.
- Selezione e raccolta: ogni ingrediente è attentamente selezionato e raccolto nel rispetto dei cicli naturali, garantendo freschezza e qualità.
- Purezza del prodotto: non vengono utilizzati addensanti, pectine, gelificanti o conservanti, mantenendo il prodotto il più naturale possibile.
La dedizione e l'attenzione meticolosa degli operatori assicurano che solo i migliori prodotti raggiungano il consumatore, rispettando l'essenza dell'agricoltura biologica e sostenibile che caratterizza San Michele Arcangelo, un progetto nato all'interno della Cooperativa Sociale PARS “Pio Carosi”, costituita nel 1990 per offrire accoglienza e supporto a persone vulnerabili, specialmente a coloro che affrontano problemi di dipendenza.
La composta di pomodori verdi bio e peperoncino fatta con zucchero di canna offre un sapore complesso e vivace. La freschezza e leggera acidità dei pomodori verdi si fondono con la dolcezza caramellata dello zucchero di canna. Le scorze e il succo di limone aggiungono un tocco agrumato e rinfrescante, mentre il peperoncino introduce una nota piccante che esalta e bilancia il mix di sapori. Questa composta è perfetta per accompagnare formaggi, carni arrosto o grigliate, o per dare un tocco originale a piatti salati.
La confezione è da 100gr.
