La composta biologicadi prugne di San Michele Arcangelo è un prodotto di altissima qualità, realizzato esclusivamente con prugne biologiche, arricchite con zucchero di canna biologico.
Ogni 100 grammi di composta contengono 170 grammi di frutta, il che sottolinea la ricchezza e la genuinità del prodotto.
Parte della gamma tradizionale delle composte biologiche vale a dire composte che contengono insieme alla frutta bio lo zucchero di canna bio, questa composta si distingue per la sua eccellenza per diversi motivi:
- Frutta biologica di alta qualità: la frutta biologica utilizzata è coltivata direttamente in azienda e viene raccolta nel momento di massima maturazione.
- Lavorazione artigianale: il processo di lavorazione avviene a basse temperature e in sottovuoto nel laboratorio interno, preservando i principi nutritivi, gli aromi, i colori e le consistenze della frutta.
- Selezione e raccolta: ogni frutto è attentamente selezionato e raccolto nel rispetto dei cicli naturali, garantendo freschezza e qualità.
- Purezza del prodotto: non vengono utilizzati addensanti, pectine, gelificanti o conservanti, mantenendo il prodotto il più naturale possibile.
La dedizione e l'attenzione meticolosa degli operatori assicurano che solo i migliori prodotti raggiungano il consumatore, rispettando l'essenza dell'agricoltura biologica e sostenibile che caratterizza San Michele Arcangelo, un progetto nato all'interno della Cooperativa Sociale PARS “Pio Carosi”, costituita nel 1990 per offrire accoglienza e supporto a persone vulnerabili, specialmente a coloro che affrontano problemi di dipendenza.
La composta di prugne bio non è solo ideale a colazione; il suo gusto naturalmente equilibrato, dolce con una leggera nota acidula, la rende adatta a essere utilizzata in diverse preparazioni, sia dolci sia salate, valorizzando ricette semplici e ingredienti di qualità.
La composta è in confezioni da 230 grammi.
