I Taralli alla Curcuma di Alevrì nascono dall’incontro tra tradizione mediterranea e suggestioni orientali, mantenendo intatta la struttura autentica del tarallo pugliese.
La base è quella che definisce l’identità del laboratorio: farine selezionate, lavorazione artigianale, attenzione ai tempi. A questa si aggiunge la curcuma, spezia antica dal colore naturalmente dorato e dal profilo aromatico delicatamente speziato.
Il risultato è un tarallo fragrante, croccante, visivamente luminoso. Il gusto resta equilibrato: la curcuma non sovrasta, ma accompagna, regalando una nota calda e leggermente speziata che si sviluppa con gradualità. È un equilibrio sottile, studiato per arricchire senza snaturare.
Questa variante racconta bene la visione di Alevrì: partire dalla tradizione per aprirsi con misura a nuove sfumature, sempre coerenti con la cultura del Mediterraneo. Il colore dorato richiama il sole e le spezie dei mercati del Sud, mentre la struttura resta fedele al tarallo classico.
Ideali in abbinamento a formaggi freschi, hummus, creme vegetali o a un vino bianco aromatico, sono perfetti anche come pausa saporita per chi cerca qualcosa di diverso dal solito, senza rinunciare all’autenticità.
La confezione è da 300 gr.
