I Taralli Dolci al Vino Rosso di Alevrì raccontano una memoria antica, fatta di pomeriggi in cucina e profumi che riempiono la casa.
L’impasto, lavorato artigianalmente, accoglie il vino rosso che dona colore caldo e inconfondibile e un aroma intenso, avvolgente. La struttura resta quella tipica del tarallo, ma qui si fa più morbida al cuore, mentre in superficie si crea una delicata croccantezza zuccherina che rende ogni morso equilibrato e appagante.
La dolcezza è misurata, mai stucchevole. Il vino non copre, ma accompagna, lasciando una nota aromatica persistente che richiama le ricette di una volta, quelle preparate con ingredienti semplici e gesti tramandati. È un tarallo che sa di casa, di convivialità, di tradizione genuina.
Perfetto a fine pasto, con un bicchiere di vino rosso o un passito, ma anche accanto a un caffè importante o a una tisana serale, è una coccola autentica che riporta immediatamente ai sapori buoni di un tempo.
Anche in questa versione dolce si ritrova la filosofia di Alevrì: partire dalla farina, rispettare i tempi e trasformare un gesto semplice in qualcosa di profondamente identitario.
La confezione è da 250 gr.
