I Fratelli Pinna hanno scelto di coltivare con metodi biologici, rispettando la stagionalità e i tempi di crescita delle piante, avendo come unico obiettivo quello di offrire un prodotto di alto artigianato alimentare.
È un'azienda che crede che la salvaguardia del territorio e della sua biodiversità, sia un aspetto determinante per dare valore e identità ai prodotti che la terra di Sardegna offre.
La scelta di investire sulla qualità e sul rispetto di pratiche agronomiche e di trasformazione che esaltano le caratteristiche delle materie prime è stata premiata dai tanti riconoscimenti ottenuti dalla stampa specializzata che ha collocato l’azienda tra le prime 10 in Italia nel settore della produzione di sott’oli artigianali.