La Granola Bio al Basilico è una granola bio salata dal profilo fresco e mediterraneo, pensata per dare carattere e struttura ai piatti vegetali.
Ideata per rendere più completi pasti vegani e vegetariani, aggiunge croccantezza e una componente nutriente grazie ai carboidrati complessi dell’avena e ai grassi buoni naturalmente presenti nei semi e nell’olio extravergine di oliva.
Una spolverata di questa granola bio può arricchire insalate, vellutate, carpacci vegetali o accompagnare formaggi freschi, ma è perfetta anche per l’aperitivo, quando si desidera un elemento croccante e aromatico.
Il basilico, presente in ricetta in percentuale definita, dona una nota fresca e profumata che bilancia la componente croccante della granola e richiama immediatamente profumi mediterranei. L’olio extravergine di oliva aggiunge rotondità e armonia, mentre i semi di zucca e di sesamo nero completano la preparazione con una consistenza varia e una sfumatura leggermente tostata. Una leggera presenza di sale rosa dell’Himalaya esalta il profilo gustativo senza coprirlo.
La granola bio salata Mimina è artigianale, vegana, biologica e senza zuccheri raffinati aggiunti. È preparata con pochi e semplici ingredienti e lavorata in piccoli lotti per preservarne qualità e identità.
Come tutte le granole bio Mimina, è cotta lentamente in forno a legna: una tostatura graduale che sviluppa croccantezza e profumi senza ricorrere a processi industriali ad alte temperature. Ne nasce una granola bio salata pulita nel gusto, elegante e versatile.
La confezione è da 1Kg.
