Campania | Italia

Fusilletti Pasta di Gragnano I.G.P. 28 Pastai

Sono i Fusilletti, un formato di pasta corta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, prodotti da 28 Pastai.

Dalla loro particolare forma a spirale, devono il nome al mondo della tessitura. Si sposano bene con condimenti di mare o di terra.

Sono pastificati secondo la tradizione artigianale della Pasta di Gragnano IGPtrafilati al bronzo per consentire di trattenere al meglio i sughi, essiccati lentamente a basse temperature per mantenere integre tutte le qualità nutritive ed organolettiche dei grani duri 100% italiani, coltivati sulle colline Frentane (tra Abruzzo e Molise), con cui è prodotta.

Ogni confezione di pasta di 28 Pastai ha una storia certificata in blockchain: tramite il QR code riportato sotto ogni pacco è possibile verificare l'origine del grano, i tempi e la temperatura di essiccazione della pasta che è inoltre certificata zero pesticidi e zero glifosato.

Il tempo di cottura indicativo per i fusilletti è di 8 min., ma come 28 Pastai ci suggerisce, "essendo un prodotto artigianale consigliamo di assaggiarli più volte durante la cottura, perché la pasta è come la vita, non servono indicazioni e tempi, va assaporata per capire quando è come la si desidera".

La confezione è in materiale completamente riciclabile.

Prodotto spedito tutti i giorni.
4,50 €/pz
Sono disponibili al momento solo 38 articoli
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Per 28 Pastai è €6,00, gratuito da €50,00. Se continui ad acquistare, ciò che spendi in più dopo gli €50,00 concorre a generare uno sconto sulle spese di spedizione di altre botteghe.

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