Tra le varietà più conosciute e amate, la Mela Golden Biologica coltivata da Cascina Bonetto rappresenta l’incontro perfetto tra tradizione, dolcezza naturale e agricoltura sostenibile. Nei frutteti della Val Pellice, dove clima e altitudine favoriscono una maturazione lenta e armoniosa, questa mela esprime un equilibrio ideale tra gusto, consistenza e fragranza.
La Mela Golden Bio si distingue per la polpa fine, croccante e profumata, di colore chiaro e sapore naturalmente dolce, con lievi note mielate e floreali. La buccia giallo oro, sottile e liscia, può presentare sfumature rosate nei frutti esposti al sole, segno di un prodotto coltivato nel pieno rispetto dei cicli naturali.
È una mela versatile e amatissima, perfetta da gustare fresca in ogni momento della giornata, ma ideale anche per dolci soffici, succhi e frullati, grazie alla sua dolcezza equilibrata e alla capacità di mantenere inalterato il suo aroma anche dopo la cottura.
Caratteristiche principali:
- Gusto dolce e armonioso, con sfumature di miele e fiori;
- Polpa soda ma tenera, dal morso succoso e persistente;
- Ottima conservabilità naturale, senza bisogno di trattamenti post-raccolta.
Dal punto di vista nutrizionale, la Mela Golden Biologica è una fonte equilibrata di fibre, vitamina C e sali minerali come potassio e magnesio. Pur avendo un contenuto zuccherino leggermente più alto rispetto ad altre varietà, mantiene un apporto calorico moderato e fornisce energia immediata, ideale per chi pratica attività fisica o cerca uno spuntino sano e naturale.
Coltivata secondo i disciplinari dell’agricoltura biologica, la Golden di Cascina Bonetto è il frutto di una melicoltura rispettosa della terra e del consumatore, priva di residui chimici e ricca solo di ciò che la natura offre.
Ogni morso racconta la semplicità autentica di un frutto conosciuto in tutto il mondo, ma che nei frutteti della Val Pellice ritrova la sua purezza originaria e un profilo aromatico più intenso.
Il prezzo indicato si riferisce a 2 Kg di Mele Bio Golden.
