Dolce, profumata e irresistibilmente succosa, la Pera William Biologica coltivata da Cascina Bonetto rappresenta una delle espressioni più autentiche della frutticoltura piemontese. Nei frutteti della Val Pellice, dove il clima fresco e le forti escursioni termiche favoriscono la concentrazione naturale degli zuccheri, questa varietà trova le condizioni ideali per sviluppare tutto il suo straordinario profilo aromatico.
Coltivata con metodo biologico certificato, senza l’impiego di prodotti chimici di sintesi, la Pera William cresce seguendo i ritmi della natura, conservando intatti il suo sapore pieno e la sua naturale dolcezza.
La Pera William Bio si riconosce per la buccia giallo chiaro, sottile e vellutata, e per la polpa bianca e finemente granulosa, che si scioglie in bocca sprigionando note di miele e fiori. È una pera perfetta da gustare fresca, ma anche da trasformare in composte, succhi e dolci al cucchiaio, dove la sua fragranza e la sua consistenza vellutata si esprimono al meglio.
Caratteristiche principali:
- Aroma intenso e persistente, tipico della varietà William;
- Polpa morbida e succosa, dal sapore dolce con leggere sfumature floreali;
- Ottima per il consumo fresco e per le preparazioni artigianali come confetture o succhi naturali.
Dal punto di vista nutrizionale, la Pera William Biologica è una fonte naturale di fibre, vitamine (soprattutto la C e la K) e sali minerali come potassio e rame, che favoriscono l’idratazione e il corretto equilibrio dell’organismo. Grazie al suo contenuto zuccherino equilibrato e alla facile digeribilità, è un frutto ideale per tutte le età.
Cascina Bonetto coltiva la Pera William con lo stesso impegno che caratterizza tutta la sua produzione: rispetto per la biodiversità, cura per il terreno e attenzione verso il consumatore. Ogni frutto è raccolto al giusto grado di maturazione, per offrire una pera profumata, tenera e genuina — come solo la frutta biologica sa essere.
Il prezzo indicato si riferisce a 2 Kg di Pere Bio William.
