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Edradour è una piccola distilleria ricca di storia che produce whisky di classe mondiale: una distilleria naturale come i campi e il cielo che la circondano nel suo pittoresco "piccolo villaggio"nel cuore del Perthshire.
Le sue origini seguono la storia del whisky in Scozia, una storia in gran parte priva di documenti.
Sembra che già prima del XV secolo il whisky esistesse per uso medicinale, da bere e da condividere in piccoli raduni e si credesse nelle sue capacità uniche anche di prolungare la vita: si chiamava "Uisge Beatha", "l'acqua della vita".
Prima che il whisky diventasse sinonimo di Scozia, rispettato e apprezzato in tutto il mondo, veniva prodotto su piccola scala in alambicchi e illegalmente, principalmente nelle Highlands ed Edradour si uniformava a questo comportamento.
Nel 1823, grazie all'Excise Act che incoraggio la concessione di licenze e ridusse i dazi pagati sullo spirito, i distillatori illegali si regolarizzarono e, nel 1825, anche Edradour venne regolarmente fondata come cooperativa di agricoltori locali.
La sua storia sia alterna tra alti e bassi spesso generati anche dall'alternarsi della proprietà che subisce troppi passaggi fino al 2002 quando, non solo si assiste ad un gradito ritorno in mano scozzese ma viene acquisita da una noto personaggio, Andrew Symington, proprietario di una delle più importanti aziende che si occupavano in quel periodo della scelta dei migliori prodotti delle distillerie scozzesi.
Mr. Andrew Symington prende attivamente in mano la gestione di Edradour che continua a produrre insieme al tradizionale whisky di fattoria fatto a mano e sperimenta nuovi single malt innovativi.
Oggi, Edradour, nonostante resti la piccola distilleria artigianale della Scozia vanta oltre 25 espressioni distintive di Highland Single Malt Scotch Whisky con i loro meravigliosi caratteri e sapori.