- Luogo: Pothières, Borgogna, Francia
- Denominazione: Vin mousseux de France
- Vitigno: non dichiarabile*
- Annata: 2018
- Alcol: 12%
- Vinificazione: 100% non dichiarabile* vinificato interamente in botti secondo lo stile Beaufort.
L'Or De Vix Brut Nature 2018 di Elodie Beaufort è un 100% pinot noir, certificato biologico, vinificato interamente in botti secondo lo stile Beaufort.
Prodotto solo nelle annate in cui le uve possono esprimere tutto il loro potenziale, la vinificazione in legno aiuta ad affievolire la sua acidità e mineralità; la bollicina è sottile ed austera.
Lo consigliamo in abbinamento ad un primo piatto anche succulento.
Temperatura di servizio: 13-15 °C
*Ai sensi della Legge 238/2016, che vieta l'indicazione del vitigno nei vini senza denominazione di origine, il nome del vitigno non può essere riportato.
