È la Farina di Cicerchia di Serra de' Conti della cooperativa La Bona Usanza macinata a pietra dall'antico Molino Spoletini di Arcevia (An).
Nutriente, ricca di proteine, a basso indice glicemico e senza glutine, contiene tutte le caratteristiche della cicerchia di Serra de' Conti.
Può essere utilizzata per preparare puree (da condire con erbe, guanciale croccante, frutti di mare, ecc...) o negli impasti per prodotti da forno.
La confezione è da 250gr.
