È la Farina di Ceci di Serra de' Conti della Cooperativa La Bona Usanza macinata a pietra dall'antico Molino Spoletini di Arcevia (An).
Nutriente, ricca di proteine, a basso indice glicemico e senza glutine, contiene tutte le caratteristiche del cece di Serra de' Conti.
Può essere utilizzata per preparare un'ottima farinata, dei gustosi falafel, delle ottime puree da condire a piacere (erbe, guanciale croccante, mazzancolle) o negli impasti per prodotti da forno.
La confezione è da 250gr.
