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Massa Vecchia nasce nel 1985 quando Fabrizio Niccolaini inizia a lavorare la vigna ‘La Querciola’, piantata dal padre nel 1972 sulle colline di Massa Marittima.
Sarà importante per il suo percorso l’amicizia di vignaioli naturali come Radikon, Mlečnik e Maule.
Nei primi anni Fabrizio si occuperà del reimpianto delle vigne seguendo il metodo della selezione massale; all’inizio degli anni novanta acquista le due vigne ‘Beruzzo’ mentre nel 2003 sarà la volta della vigna ‘Poggio ai Venti’, tutte reinnestate con Sangiovese, Malvasia Nera, Aleatico, Alicante e Vermentino.
Il lavoro nei campi avviene senza l’ausilio della chimica nociva per permettere alle piante di interagire al massimo con l’ambiente circostante; in cantina fermentazione e maturazione avvengono in contenitori di legno, in modo da favorire lo scambio del vino con l’esterno.
Dopo alcuni anni in cui l’azienda è stata seguita dalla figlia Francesca, agli inizi del 2019 Fabrizio riprende la conduzione insieme ai figli Tosca e Vasco.
