La tavoletta di cioccolato al latte, cacao 48%, della linea il Kocciolato nasce dall’incontro tra latte intero italiano e cacao del Vietnam, per un gusto morbido, equilibrato e naturalmente goloso.
Le fave, accuratamente selezionate e tostate lentamente, sviluppano un profilo aromatico armonioso, con note di caramello, nocciola e panna, e un finale pulito e leggero, mai eccessivamente dolce.
La ricetta è semplice, ma curata in ogni dettaglio: pochi ingredienti, tutti di qualità. Lo zucchero è ridotto al minimo per lasciare spazio alla naturale dolcezza del latte e alla personalità del cacao.
Non servono aromi, coloranti o altri artifici per creare un cioccolato buono: basta la genuinità delle materie prime e la sapienza artigianale di chi le lavora con rispetto.
Con la linea il Kocciolato, Chocolate for Family invita grandi e piccoli a scoprire il piacere del cioccolato vero, quello che racconta la bontà della semplicità.
È un modo per avvicinare i bambini a prodotti autentici e genuini, insegnando che il gusto migliore è quello che nasce da ingredienti reali, senza artifici, e dal rispetto per la materia prima in ogni fase di lavorazione.
Titina e Pigo, i due personaggi che accompagnano questa dolce avventura, guidano le famiglie in un viaggio nel mondo del cacao, tra curiosità, sapori e momenti di condivisione.
La tavoletta al latte 48% rappresenta la terza tappa del percorso di degustazione educativa il Kocciolato, pensato per educare il palato, affinare la sensibilità e riscoprire il valore dei gesti semplici — come spezzare una tavoletta e gustarla insieme.
Prodotta con metodo bean to bar nel laboratorio di Chocolate for Family, segue un processo interamente artigianale: dalla selezione delle fave alla tostatura lenta, dalla raffinazione a pietra a bassa temperatura fino al lungo affinamento, che dona rotondità e armonia al gusto.
Senza coloranti, conservanti o OGM, il Kocciolato è un cioccolato pensato per crescere con i bambini, insegnando loro fin da piccoli il valore della qualità, della semplicità e del gusto genuino — ma è talmente buono che, alla fine, ne diventano ghiotti anche gli adulti.
La tavoletta è da 45gr.
