La Confezione Allegria di Fòlia, marchio dell’Azienda Agricola De Palma, è un invito a scoprire l’autenticità pugliese attraverso una selezione di prodotti biologici che raccontano territorio, artigianalità e materie prime d’eccellenza.
Racchiusa in una scatola che riflette l’anima di Fòlia — essenziale, elegante e profondamente legata alla terra — questa proposta unisce olio extravergine e taralli biologici in un equilibrio perfetto tra intensità e convivialità.
- Olio Extravergine di Oliva Biologico Monocultivar Coratina 0,50 lt: un 100% italiano ottenuto da olive Coratina coltivate in Puglia e lavorate a freddo entro poche ore dalla raccolta. Dal fruttato intenso, con note di erba fresca, carciofo e mandorla, si distingue per amaro e piccante equilibrati e per l’elevato contenuto naturale di polifenoli. Ideale a crudo su bruschette, legumi e carni.
- Taralli Biologici di Senatore Cappelli Classici: realizzati con semola rimacinata di grano antico Senatore Cappelli, olio extravergine biologico, vino bianco e sale marino. Croccanti e dorati, rappresentano la semplicità autentica della tradizione pugliese. Il grano Cappelli, coltivato in Puglia secondo metodo biologico, dona fragranza e gusto pieno.
Taralli Biologici di Senatore Cappelli al Finocchio: alla ricetta classica si aggiungono i semi di finocchio, che sprigionano un profumo caldo e avvolgente. La croccantezza del grano antico si unisce a una nota aromatica tipica della cultura contadina del Sud, rendendo questi taralli perfetti per l’aperitivo e l’abbinamento con vini freschi e formaggi.
La Confezione Allegria di Fòlia è pensata per chi ama regalare o regalarsi un momento di autentica convivialità. Un viaggio nei sapori della Puglia biologica, dove qualità delle materie prime, rispetto della terra e artigianalità si incontrano in un’esperienza semplice ma ricca di carattere.
