È il bauletto dolce gusto albicocca preparato con lievito madre vivo, albicocche candite artigianalmente e glassa di Nocciole Piemonte IGP da Gusto Madre.
È una specialità dolciaria firmata da Fabio Ciriaci di Gusto Madre, un laboratorio di pasticceria artigianale, sito in Piemonte, in cui Fabio, emergente pasticcere, rivisita in chiave contemporanea i dolci della tradizione e i grandi lievitati impiegando materie prime di alta qualità e lievito madre.
Quella di Fabio è una lavorazione artigianale a regola d’arte in cui il lievito madre, che fa lievitare naturalmente il prodotto, garantisce genuinità e autenticità dei sapori, equilibrio nel gusto rendendo morbido e soffice l'impasto che risulta anche altamente digeribile.
Paoletto è il bauletto perfetto per regalare e regalarti un piacevole momento di gusto!
Si consiglia la consumazione entro 50 gg dalla data di produzione.
