È il Panettone Artigianale al Mirtillo, Cioccolato Bianco e Caramello preparato con lievito madre “vivo”, mirtilli disidratati, cioccolato bianco e caramello da Gusto Madre.
L'esecuzione della ricetta e quindi, la specialità dolciaria, è firmata da Fabio Ciriaci di Gusto Madre, un laboratorio di pasticceria artigianale, sito in Piemonte, in cui Fabio, emergente pasticcere, rivisita in chiave contemporanea i dolci della tradizione e i grandi lievitati impiegando materie prime di alta qualità e lievito madre.
Quella di Fabio è una lavorazione artigianale a regola d’arte in cui il lievito madre, che fa lievitare naturalmente il prodotto, garantisce genuinità e autenticità dei sapori, equilibrio nel gusto rendendo morbido e soffice l'impasto che risulta anche altamente digeribile.
Questo panettone artigianale al mirtillo, cioccolato bianco e caramello fatto con ingredienti diversi rispetto al panettone classico regala un'esperienza gustativa unica e speciale.
Si consiglia la consumazione entro 50 giorni dalla data di produzione.
