È il Panettone Artigianale al Moscato preparato con lievito madre “vivo”, moscato di Moscato Casa di Bianca di Gianni Doglia, uvetta australiana e albicocca candita da Gusto Madre.
È una specialità dolciaria firmata da Fabio Ciriaci di Gusto Madre, un laboratorio di pasticceria artigianale, sito in Piemonte, in cui Fabio, emergente pasticcere, rivisita in chiave contemporanea i dolci della tradizione e i grandi lievitati impiegando materie prime di alta qualità e lievito madre.
Quella di Fabio è una lavorazione artigianale a regola d’arte in cui il lievito madre, che fa lievitare naturalmente il prodotto, garantisce genuinità e autenticità dei sapori, equilibrio nel gusto rendendo morbido e soffice l'impasto che risulta anche altamente digeribile.
Questo panettone artigianale al Moscato è perfetto per regalare o regalarti un momento di piacevole dolcezza.
Si consiglia la consumazione entro 50 giorni dalla data di produzione.
