È il bauletto dolce gusto mirtillo preparato con lievito madre vivo, mirtilli semicanditi artigianalmente, cioccolato bianco e caramello da Gusto Madre.
È una specialità dolciaria firmata da Fabio Ciriaci di Gusto Madre, un laboratorio di pasticceria artigianale, sito in Piemonte, in cui Fabio, emergente pasticcere, rivisita in chiave contemporanea i dolci della tradizione e i grandi lievitati impiegando materie prime di alta qualità e lievito madre.
Quella di Fabio è una lavorazione artigianale a regola d’arte in cui il lievito madre, che fa lievitare naturalmente il prodotto, garantisce genuinità e autenticità dei sapori, equilibrio nel gusto rendendo morbido e soffice l'impasto che risulta anche altamente digeribile.
Il bauletto dolce gusto mirtillo è perfetto per chi è goloso del profumo di frutta!
Si consiglia la consumazione entro 50 gg dalla data di produzione.
