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La storia della Maison Christian Drouin ha origine negli anni '60 quando Christian Drouin padre decide di acquistare il Fiefs Saint Anne, una fattoria sulle colline di Gonneville, già piantata con meli da sidro che alimenta il suo desiderio di iniziare la produzione di Calvados.
Inizia con l'aiuto di un caro amico, Pierre Pivet, bollitore di cru rinomato nel Nord del Pays d'Auge, a distillare la sua produzione di sidro facendo invecchiare i suoi Calvados nelle vecchie botti di Xeres, Porto e calvados già presenti nei vecchi edifici della fattoria.
In questo periodo, grazie alla successione in essere presso rinomati produttori, Christian padre riesce ad acquistare anche qualche partita di vecchi calvados.
Già prima dell'arrivo in distilleria di Christian figlio, nel 1969, il padre colleziona premi e successo anche se la commercializzazione di prodotti può avere inizio solo dal 1979, anno in cui gli stock sono ritenuti idonei per l'avvio.
Christian figlio, che ha trascorso almeno 10 anni di formazione all'estero, lavora con amore e passione con l'obiettivo di dare una connotazione più internazionale all'azienda e contemporaneamente approfondire la sua passione per l'arte dell'invecchiamento.
Approfittando degli stock prodotti dal padre si specializza nella elaborazione di calvados più rari e più vecchi riscuotendo un successo tale che per soddisfare le esigenze di spazio la Maison è costretta a spostarsi in un'altra fattoria del seicento a Coudray-Rabut nei pressi di Pont L'Evêque.
Nel 2004 arriva in azienda anche la terza generazione con Guillaume, ingegnere, agronomo ed enologo. che dopo essere passato dal settore export e dalla produzione dal 2014 ha la direzione dell'azienda supportato dal padre con cui, ancora oggi, condivide gli assemblaggi.
