Piemonte | Italia

Grappa di Barbera Distilleria Gualco

È la Grappa di Barbera della Distilleria Gualco, Mastro Distillatore a Silvano D'Orba, ottenuta dalla distillazione, con tecnica artigianale, della vinaccia di Barbera del Monferrato.

Il metodo di distillazione è quello in alambicco a bagnomaria, tipico della tradizione Piemontese, che offre risultati straordinari con il Barbera, vitigno tipico della tradizione vitivinicola del Monferrato.

È una Grappa giovane che dopo la distillazione viene stoccata in serbatoi di acciaio inox per un periodo minimo di almeno sei mesi prima di essere imbottigliata.

È bianca, trasparente, dal profumo intenso ma elegante, al palato presenta un sapore secco, senza eccessi, pulito, con note retro-olfattive di frutta rossa.

La sua principale caratteristica è la totale pulizia che lascia sul palato.

Temperatura di servizio: 18-20 °C.

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