Per Lievito Madre è €6,00, gratuito da €60,00. Se continui ad acquistare, ciò che spendi in più dopo gli €60,00 concorre a generare uno sconto sulle spese di spedizione di altre botteghe.
Stella di Campalto è un'azienda agricola della Val d'Orcia un zona splendida tra il Monte Amiata e la maremma.
Siamo nella zona tipica del Sangiovese, vicino a Montalcino terra di grandi vignaioli. L'azienda è certificata biologico e segue un'agricoltura in linea con i principi della biodinamica lasciando al vitigno libertà di espressione.
Argilla, sabbia, galestro, ferro, quarzo, calcare originano 12 tipologie di suoli diversi ove sono allocate le vecchie vigne di Sangiovese. Le caratteristiche specifiche e peculiari dei vari terreni conferiscono unicità ad ogni vitigno.
Le uve vengono raccolte separatamente, fermentano, vinificano e maturano restando separate offrendo un vino Sangiovese che nel rispetto del vitigno esprime la specialità del suo terreno.
