Per Lievito Madre è €6,00, gratuito da €60,00. Se continui ad acquistare, ciò che spendi in più dopo gli €60,00 concorre a generare uno sconto sulle spese di spedizione di altre botteghe.
Fattoria del Pino è l'azienda vitivinicola gestita con passione e dedizione da Jessica Pellegrini, nasce nel 2000, a Montosoli sul versante senese della collina di Montalcino con la volontà di esaltare al meglio il vitigno locale: il Sangiovese.
I vigneti siti su terreno galestroso e argille calcaree arenacee, le temperature miti di media collina, la presenza e la giusta ventilazione permettono di raccogliere uve pregiatissime pronte ad esprimere tutta la loro eleganza.
Il lavoro di cantina viene svolto con metodi tradizionali ,la fermentazione alcolica è spontanea e innescata da lieviti indigeni, le fermentazioni medio lunghe (dai venti venticinque giorni).
Il vino riposa in cantina facendo le stagioni e aspettando i depositi naturali di chiarifica.
