Per Lievito Madre è €6,00, gratuito da €60,00. Se continui ad acquistare, ciò che spendi in più dopo gli €60,00 concorre a generare uno sconto sulle spese di spedizione di altre botteghe.
L'azienda Agricola Carlo Viglione è una piccola azienda a carattere familiare in cui Giulio, seconda generazione, ha continuato il lavoro del padre, vignaiolo di Langa.
L'attività sia in vigna che in cantina è sempre stata improntata verso una filosofia non invasiva in cui si privilegia la tradizione e si riduce al massimo qualunque altra forma di intervento artificiale.
La raccolta è manuale, le fermentazioni sono lunghe e sui propri lieviti, le maturazioni in botti di rovere di grandi dimensioni.
I vini, Barolo, Barbera e Dolcetto sono eleganti ed esprimo autenticamente il vitigno di origine.
