È il pangrattato biologico senza lievito secco di Pagnotta è Salute ottenuto semplicemente dalla pagnotta senza lievito bio, un pane preparato senza lievito, essiccata e macinata.
Gli ingredienti sono semplici: farina di grano duro siciliano bio, farina integrale di grani antichi siciliani bio Timilia e Russello arricchite da un pizzico di sale integrale di Mothia e acqua.
È ideale per gratinare, impanare, come addensante per salse,
al posto del formaggio grattugiato sui primi piatti e come ingrediente per condimenti e gustosi ripieni.
Comunque venga utilizzato, aggiunge un tocco di gusto alle preparazioni, arricchendone delicatamente il sapore e il valore nutritivo.
La confezione è da 500gr.
