È il pangrattato biologico integrale tumminiella secco di Pagnotta è Salute ottenuto semplicemente dalla pagnotta tumminiella bio essiccata e macinata.
Gli ingredienti sono semplici: farine integrali di grani antichi siciliani bio Timilia e Russello arricchite con un pizzico di sale integrale di Mothia, di lievito naturale bio e acqua.
Le farine integrali biologiche di grani antichi siciliani Timilia e Russello rendono questo pangrattato un vero concentrato di fibre, gusto ed energia.
È ideale per gratinare, impanare, come addensante per salse,
al posto del formaggio grattugiato sui primi piatti e come ingrediente per condimenti e gustosi ripieni.
Comunque venga utilizzato, aggiunge sapore alle preparazioni, arricchendone il gusto e il valore nutritivo.
La confezione è da 500gr.
