La Panetta di Altamura è un panificio storico in cui Giuseppe, l’attuale proprietario, porta avanti la tradizione di panificazione e pasticceria avviata dal nonno e condotta poi dal padre.
Contiene glutine. Prodotto in un laboratorio che utilizza cereali contenente glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte compreso lattosio, frutta a guscio e derivati, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, anidride solforosa e solfiti, soia e prodotti a base di soia.