Puglia | Italia

Biscotti ai Cereali

Sono biscotti artigianali, molto semplici e “spartani”; non contengono uova né latte, né burro.

Sono fatti solo con farina di cereali misti, olio extravergine di oliva, zucchero di canna biologico ed acqua.

Vengono cotti in forno alimentato da legna di quercia e sono perfetti da sgranocchiare o inzuppare nel latte o nel tè.

Sono particolarmente indicati per gli sportivi o per chi segue un regime alimentare controllato in quanto il contenuto di zucchero e grassi è limitato.

Questi biscotti sono tipici dell’Alta Murgia, fragranti, gustosi e semplici, proprio come quelli che un tempo venivano fatti in casa dalle nonne.

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Biscotti ai Cereali

Panificio La Panetta

La Panetta di Altamura è un panificio storico in cui Giuseppe, l’attuale proprietario, porta avanti la tradizione di panificazione e pasticceria avviata dal nonno e condotta poi dal padre.

Ingredienti

Farina ai cereali (grano duro, tipo"00", orzo, farro, segale, semi di lino, semi di girasole, semi di soia), olio extravergine di oliva, zucchero di canna biologico, acqua, Agenti lievitanti: cremore di tartato, bicarbonato di ammonio.

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente, in un luogo asciutto al riparo da fonti di calore.

Caratteristiche

Prodotto in Italia

Sku

11007

Tipo di confezione

Busta di cellophane

Peso netto

500,0 gr

Tabella relativa a

100 gr

Valore energetico

47 kcal / 196,45 kj

Grassi

6,5 gr

Carboidrati

6,5 gr

di cui saturi

2,1 gr

di cui zuccheri

2,1 gr

Fibre

0,7 gr

Proteine

0,8 gr

Sodio

0,03 mg

Contiene glutine. Prodotto in un laboratorio che utilizza cereali, arachidi, soia, uova, latte, lattosio, frutta a guscio e derivanti, semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, anidride solforosa e solfiti, soia e prodotti a base di soia.

Raffaele D.

Per me sono biscotti buonissimi. Dico per me perché sono una persona molto attenta alla mia alimentazione a cui non piacciono i prodotti troppo dolci e burrosi. Questi sono l'opposto: biscotti semplici, poco dolci, senza burro ma con una farina di cereali che rilascia un piacevolissimo profumo.

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