Puglia | Italia

Biscotti ai Cereali

Sono biscotti artigianali, molto semplici e “spartani”; non contengono uova né latte, né burro.

Sono fatti solo con farina di cereali misti, olio extravergine di oliva, zucchero di canna biologico ed acqua.

Vengono cotti in forno alimentato da legna di quercia e sono perfetti da sgranocchiare o inzuppare nel latte o nel tè.

Sono particolarmente indicati per gli sportivi o per chi segue un regime alimentare controllato in quanto il contenuto di zucchero e grassi è limitato.

Questi biscotti sono tipici dell’Alta Murgia, fragranti, gustosi e semplici, proprio come quelli che un tempo venivano fatti in casa dalle nonne.

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Biscotti ai Cereali - fronte
Biscotti ai Cereali
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