È la Colomba Artigianale Gianduia preparata con farina di frumento, lievito madre vivo, cioccolato al latte, cioccolato fondente e nocciole Piemonte IGP da Gusto Madre.
È una specialità dolciaria firmata da Fabio Ciriaci di Gusto Madre, un laboratorio di pasticceria artigianale, sito ad Alba, in Piemonte, in cui Fabio, rinomato pasticcere, rivisita in chiave contemporanea i dolci della tradizione e i grandi lievitati impiegando materie prime di qualità e lievito madre.
Quella di Fabio è una lavorazione artigianale a regola d’arte in cui il lievito madre, che fa lievitare naturalmente il prodotto, garantisce genuinità e autenticità dei sapori, equilibrio nel gusto rendendo morbido e soffice l'impasto che risulta anche altamente digeribile.
Questa colomba artigianale gianduia è perfetta per i più golosi!
Si consiglia la consumazione entro 50 gg dalla data di produzione.
