Valle del Rodano | Francia

Fleurie La Madone Domaine Chamonard

  • Luogo: Villié-Morgon, Beaujolais, Francia
  • Denominazione: Fleurie AOC
  • Vitigno: Gamay
  • Annata: 2020
  • Alcol: 13,5%
  • Vinificazione: macerazione semi-carbonica e fermentazione spontanea in vasche di cemento; il 60% della massa matura in botti di legno, il restante negli stessi contenitori, per 10 mesi.

Le uve del Fleurie ‘La Madone’ provengono da alberelli di circa sessant’anni su suoli granitici.

Emergono immediati i profumi di confettura di amarene e di spezie; in un secondo momento prevalgono i sentori di distillato di frutta e una lieve tostatura.

In bocca è setoso in virtù dei tannini delicati; il calore si intreccia alla salinità e la loro unione conduce il vino in un finale di un finale sereno e slanciato.

Lo consigliamo in abbinamento alla frittata di patate e funghi shiitake con erba cipollina.

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
45,00 €/pz
Il prodotto sarà di nuovo disponibile dal 30/04/2024. Se desideri prenotarlo, scriverci a info@foodoteka.com
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AOC

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