Francia

L’Etrange Maison en Belles Lies

  • Luogo: Saint-Aubin, Bourgogne, Francia
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigni: Gamay, Pinot Noir, Chardonnay
  • Annata: 2016
  • Alcol: 12%
  • Vinificazione: macerazione carbonica per 30 giorni; maturazione in botti di rovere per 14 mesi.

‘L’Etrange’ 2016 proviene da un vigneto in cui crescono piante di Gamay, Pinot Noir e Chardonnay di circa sessant’anni d’età, coltivate su suoli argilloso-calcarei.

L’impatto olfattivo è pungente, legato a profumi fermentativi che lasciano poi spazio ai frutti rossi e alle spezie che ritroviamo in bocca dove l’acidità è duratura e il tannino si mostra sul finale. 

Da provare in abbinamento all’insalata di pomodori con pezzetti di pancetta di maiale croccante, cipollotto, coriandolo, basilico e sesamo tostato.

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Prodotto spedito ogni Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday.
$35.00/pz
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L’Etrange Maison en Belles Lies
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