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Moreno Petrini e Laura Di Collobiano acquistano nel 1993 la Tenuta di Valgiano, antico podere risalente al sedicesimo secolo situato a pochi chilometri da Lucca, tra i pendii appenninici e il Mar Tirreno.
Il progetto iniziale vedeva la produzione di vino sfuso, ma dopo la prima vendemmia i risultati sono così buoni da convincere Moreno e Laura a cambiare direzione.
Nel 1997 iniziano ad applicare l’agricoltura biologica ma sarà nel 2001, con l’aiuto dell’agronomo ed enologo Saverio Petrilli, che troveranno nella biodinamica l’adeguata forma di custodia del territorio.
Agli inizi del Novecento la fattoria contava ben trentasette poderi, oggi la sua estensione si attesta sui trentacinque ettari, di cui sedici dedicati alla viticoltura, otto agli uliveti e i restanti lasciati a bosco.
I vigneti si trovano nella parte orientale dell’azienda, delimitati dal torrente Sana; il suolo è principalmente argilloso-calcareo con la presenza di arenarie.
