Abruzzo | Italia

Bianco Damigiana 2015 Rabasco

  • Luogo: Pianella, Pescara
  • Denominazione: Colline Pescaresi IGT
  • Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo
  • Annata: 2015
  • Alcol: 13%
  • Vinificazione: pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione in tini aperti per 6 giorni; maturazione in damigiane da 54 litri fino alla primavera successiva alla vendemmia.

Le uve del Bianco Damigiana provengono dalla vigna ‘La Salita’ a Loreto Aprutino dove i suoli sono costituiti da argilla e calcare.

L’esordio rustico si ingentilisce mostrando i profumi di cera d’api, susine ed erba appena tagliata; nello sviluppo gustativo acidità e sapidità rendono scorrevole il sorso materico, nel finale sono chiari i ritorni di mela limoncella.

Lo consigliamo in abbinamento ai peperoni verdi e gialli fritti ai quali aggiungiamo a fine cottura le uova sbattute e un po’ di prezzemolo.

Temperatura di servizio: 12-14 °C

Prodotto spedito ogni Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday.
$22.00/pz
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Bianco Damigiana 2015 Rabasco - fronte
Bianco Damigiana 2015 Rabasco
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