Piemonte | Italia

Grappa 12 anni Gino Barile

È la Grappa Invecchiata 12 anni "Gino Barile" distillata nel 2003 ed imbottigliata nel 2015.

Le vinacce sono di dolcetto e vengono lavorate  freschissime, seguendo l'esperienza di Gino Barile.

In particolare sono delicatamente pressate e successivamente sottoposte a distillazione a "bagnomaria" in alambicchi in rame alimentati con fuoco a legna. Ciò permette che gli oli essenziali, che danno profumo e gusto, rimangano incorporati nel prodotto e la loro diluizione sia minore.

Questo metodo di lavorazione, delicato e  naturale, consente il rispetto della materia prima, per estrarne quelle sfumature che rendono unico il prodotto finale.

Questa Invecchiata 12 anni, dopo la distillazione viene lasciata riposare in botti di rovere francese da 250 litri utilizzate in precedenza per l’invecchiamento del Whisky Scozzese.

È una grappa di eccezionale qualità, espressione dell'amore e passione che il Mastro Distillatore ha per il suo lavoro e per il suo territorio.

Morbida e ben equilibrata è una grappa che regala complesse note di spezie dolci e fiori essiccati arricchite dal tannino che colora e aromatizza il prodotto.

Temperatura di servizio: 18-20 °C.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
51,00 €/pz
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Grappa 12 anni Gino Barile - fronte
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