L'Amaro Kahneman nasce da un'antica formula segreta del 1812.
È la perfetta combinazione dei migliori ingredienti: il limone, frutto medicinale per eccellenza già stimato in antichità per le proprietà tonico-stomatiche-digestive, il rosmarino simbolo dell'amore e coadiuvante della funzionalità epatica, coronati dall'azione di liquirizia, anice stellato, chinotto, cannella e genziana fanno di questo amaro un piacere che facilita la digestione di ogni pasto.
Il colore è ramato e limpido, il profumo è ammaliante grazie alle note di limone, liquirizia e al mix di tutti gli ingredienti che si confermano al gusto rendendo questo amaro di ottimo corpo, equilibrato e con finale persistente.
Per due secoli è stato prodotto artigianalmente, in piccola quantità, dalla famiglia Kahneman per suo esclusivo consumo. Ma, a seguito della scomparsa dell'ultima discendente di questa antica famiglia, l’Amaro ha rischiato di scomparire e solo grazie al ritrovamento dell'antica ricetta è stato possibile recuperarlo.
Da qualche anno la ricetta originale è stata rivisitata, grazie all'intervento del Dottor Valter Fabbro, noto omoeopata italiano, che, migliorandola, ha trasformato questo già eccellente amaro in un liquore naturale, ideale a fine pasto, per favorire la digestione.
Temperatura di servizio: 13-15 °C.
