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Siamo nel cuore della Loira, a Beaulieu-sur-Layon nota per i vigneti dell'Anjou e gli antichi castelli. In questo luogo incantevole si trova le Château Pierre Bise le cui vigne di proprietà sono condotto da più generazioni dalla famiglia Papin.
La filosofia della famiglia Papin è quella della tipica conduzione in regime biologico-biodinamico: massimo rispetto delle biodiversità, della vita naturale della vigna e assenza totale di chimica sia in vigna che in cantina.
Ogni vino deve esprime al meglio il suo terroir: l'attenzione verso la vigna, il lavori che vi vengono effettuati e il rispetto dei tempi di maturazione delle uve sono le fondamenta per creare i vini di grande personalità che Chateau Pierre Brise riesce con successo a proporre sul mercato.
