Portogallo

Baccalà in Olio Extra Vergine di Oliva e Aglio 120Gr

È il baccalà in olio extravergine di oliva di Jose Gourmet: falde di polpa di baccalà pescato nel nord-est dell’Atlantico, lavorate con cura e immerse in un profumato olio extravergine di oliva con aglio: questa conserva firmata José Gourmet è un piccolo tributo alla cucina portoghese più autentica.

La polpa, bianca e compatta, si presenta succosa e morbida, con un sapore intenso e bilanciato, in cui l’aromaticità dell’olio e il carattere dell’aglio si fondono alla perfezione.

È una ricetta semplice ma profondamente identitaria, pronta all’uso, che racconta la gastronomia lusitana con grande fedeltà, rendendola immediatamente accessibile anche al di fuori del Portogallo.

Il baccalà in olio extravergine di oliva e aglio è perfetto per guarnire crostini di cavolo toscano, arricchire insalate di legumi, condire bruschette o accompagnare contorni semplici come peperoni arrostiti o patate lesse.

La confezione è da 120Gr.

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