È il preparato di mela gelata e peperoncino piccante fatto dall'azienda agricola La Tavola dei Briganti con solo tre ingredienti: mela gelata, zucchero e peperoncino piccante.
Tutti gli ingredienti sono coltivati dalla Tavola dei Briganti e la preparazione di questo prodotto avviene nel laboratorio aziendale.
Il preparato alimentare di mela gelata e peperoncino piccante è ottimo in abbinamento ai formaggi semi-stagionati.
Si consiglia di conservarlo al riparo dall’umidità e da fonti di luce e di calore; dopo l'apertura conservare in frigo.