È la salsa di peperone di Altino verde preparata dall'azienda agricola La Tavola dei Briganti con il peperone verde, i pomodori secchi, il tonno, le alici, il concentrato di pomodoro, l' olio extravergine di oliva, l'aglio e l'origano.
È ideale per condire i primi piatti di pasta, bruschette, pizza anche in aggiunta ad altri condimenti.
Si consiglia di conservarla in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore; dopo l’apertura riporre in frigo.