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Paolo Veglio, fin da bambino, è affascinato dal lavoro in campagna.
Unico di tre fratelli a interessarsi dei terreni di famiglia situati nella zona sud ovest del comune di Barbaresco, si iscrive all’Istituto di Enologia di Alba e inizia il suo apprendistato presso i viticoltori della zona.
Tra il 1993 e il 2003 Paolo conferisce le uve alla nota azienda di Bruno Giacosa fino a quando, insieme alla mamma Luciana, decide di costruire una cantina e intraprendere la strada della produzione.
Dei venti ettari dell’azienda solo quattro e mezzo sono dedicati alla vigna; i terreni del cru “Roccalini”, costituiti da marne calcaree, sono condotti secondo i principi dell’agricoltura biologica.
Negli ultimi anni Paolo ha abbandonato la produzione di Barbera e Dolcetto per dedicarsi esclusivamente al Nebbiolo.
